Pfifferling-Rahmsuppe mit Sahnehäubchen
€ 8,50

***

Großer Salatteller mit Speck-Pfifferlingen
und Baguette
€ 18,00

***

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen,
Speck und Zwiebeln
€ 18,50

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Schnitzel (vom Schwein) mit Rahm-Pfifferlingen,
Kroketten und Beilagensalat
€ 29,00

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Rumpsteak (180 g) mit Rahm-Pfifferlingen,
Bratkartoffeln und Beilagensalat
€ 33,00

Saisonale Aktionskarte
,,Gans und Wild''

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Cremige Maronen-Suppe
mit knusprigen Serano-Chips
8,50 €

Gebratene Entenbrust
auf Feldsalat mit leckerem Dressing
15,90 €

Flammkuchen mit Ziegenkäse
Honig und Rosmarin gratiniert
18,00 €

Hirschragout
mit Butterspätzle und Preiselbeer-Birne
29,00 €

Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl, Klößen und geröstete Mandeln
27,00 €

Geschmorte Gänsekeule oder Gänsebrust
mit Klößen, Apfelrotkohl, Bratapfel und karamellisierte Maronen
33,00 €

Duett von der Gans
Brust und Keule auf Orangensauce, mit Klößen, Apfelrotkohl, Bratapfel und karamellisierte Maronen
44,90 €

Ein knuspriger

GÄNSEBRATEN

mit aromatischem Apfelrotkohl, frischen Kartoffelklößen, Orangensauce, feinen Bratäpfeln und karamellisierten Maronen.

Ein „ganzer" Gänsebraten inkl. Beilagen (4 Portionen) zu 160,00 €

Um Vorbestellung und Tischreservierung im Restaurant wird gebeten (mind. 48 Std. vorab).

oder

GANS TO GO

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Gänsebraten!
Eine perfekt zubereitete Gans inkl. Beilagen für 4 Portionen.
Dank der Anleitung unseres Küchenchefs zaubern Sie in wenigen Handgriffen ein unvergessliches Menü.

Vorbestellung einer GANS TO GO für die Weihnachtstage bis 18.12.2026.
Die Abholung ist möglich am
22. und 23.12.2026, bis 20:00 Uhr
und 25.12. sowie 26.12.2026 von 11.00 - 15.00 Uhr.

Weihnachtsbuffet

25. und 26. Dezember 2026

von 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr
und von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

VORSPEISEN

Mild gebeizter Lachs mit Dijon-Senf-Dill-Sauce
Antipasti-Variation
Rote Bete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse
Ganzer gedünsteter Salm
Tomate-Mozzarella, frisches Basilikum
Feldsalat mit Haus-Dressing

HAUPTSPEISEN

Gebratene Entenkeule in Orangen-Sauce
Rheinischer Sauerbraten, geröstete Mandeln
Schweinefilet, Pfefferrahm-Sauce
Pochiertes Lachsfilet auf Spinat-Senf-Sauce
Pilzrisotto mit Kräuterpesto
Winterliche Gemüse-Auswahl, Rotkohl
Spätzle, Kartoffelgratin, Kartoffelklöße

DESSERT

Vanille-Panna-Cotta, Karamelsauce
Waldbeerengrütze, Vanille-Sauce
Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen
Spekulatius-Mousse

Preis pro Erwachsener 59,00 €/pro Kind 30,00 € (6-12 Jahre)
Um Reservierung wird gebeten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Tapenade dreierlei
Oliventapenade / Kräuterquark / Aioli / ofenfrisches Brot
11.00€

Tagessuppe
auf Anfrage
8.50€

Currywurst
Pommes frites / Curry Sauce
11.90€

Bratwurst
Pommes frites / Senf
9.90€

Rinderspieß
mit Teriyakisauce, dazu Salat
16.90€

Reibekuchen
2 Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Kräuterquark, dazu Salat
16.50€

Gambas al Ajillo
mit Ofenbaguette / Knoblauch / Chili / Olivenöl
17.50€

Alle Salate mit ofenfrischem Brot und Hausdressing (Honig-Dill) oder Joghurtdressing

Kleiner gemischter Beilagensalat
6.00€

Großer bunter Salatteller
10.00€

Großer Salatteller
mit gratiniertem Ziegenkäse
17.50€

Großer Salatteller
mit gebratener Hähnchenbrust
18.50€

Großer Salatteller
mit sautierten Garnelen
19.90€

Veggie-BowI
mit Falafelbällchen, Reis, Rote Bete, Quinoa und Minz-Dip
17.50€

Chicken-Teriyaki-Bowl
mit Sesamhähnchen, Quinoa, Reis, Rote Bete
18.50€

Folienkartoffel / Kräuterquark
15,00 €

Folienkartoffel / kross gebratene Hähnchenbruststreifen
17.50 €

Folienkartoffel / Rindersteak-Streifen
19.00 €

Folienkartoffel / Räucherlachs
18.50 €

Flammkuchen
geräucherter Speck / Zwiebeln
15.00€

Flammkuchen
Serrano-Schinken / Rucola / Parmesan
17.50€

Flammkuchen
Räucherlachs / Rucola
18.50€

Flammkuchen
Grillgemüse / mediterrane Kräuter
16.50€

Flammkuchen
Tomate / Mozzarella / Basilikumpesto
16.50€

Spaghetti Aioli
mit Chili, Cherrytomaten, Knoblauch
12.90€

Spaghetti Aioli
mit gebratenen Gambas und Cherrytomaten
19.50€

Bandnudeln
mit Hähnchenbrust, Paprika, Tomatensahnesauce
17.50€

Bandnudeln
mit gebratenen Lachsfiletstreifen
19.50€

Rumpsteak 250 g
dazu Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter
33.00€

Hacksteak „Meyer"
mit Schafskäse gefüllt, dazu Bratkartoffeln, Spiegelei und Beilagensalat
19.90€

„Waldpfännchen“
drei Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchen, mit Bratkartoffeln und Champignon-Rahmsauce
26.00€

Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebeln und Apfelspalten,
dazu Kartoffelstampf
26.00€

Schnitzel Wiener Art
dazu Pommes und Beilagensalat
17.50€

Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce
dazu Pommes und Beilagensalat
19.50€

Schnitzel mit Paprikasauce
dazu Pommes und Beilagensalat
19.50€

Beef-Burger (180 g)
mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Cheddarkäse,
dazu Pommes
19.50€

Cheeseburger
mit Cheddarkäse, Salat, Tomaten,
Zwiebeln, Gewürzgurken, dazu Pommes
19.50€

Zanderfilet
mit Salzkartoffeln, Hummersauce und Salatbeilage
24.90€

Gebratenes Lachsfilet
mit Salzkartoffeln, Hummersauce und Salatbeilage
24.90€

Kinder-Schnitzel
Pommes frites / Ketchup / Mayonnaise
10.50€

Nuggets (Hühnerfleisch)
Sweet Chilisauce / Pommes frites
9.50€

Spaghetti mit Tomatensauce
8.50€

Auswahl an täglich frischen Kuchen
5.00€

Warmes Schokoladenküchlein
Vanillesauce / Eis
9.50€

Tartufo al Limoncello
9.50€

Frische Waffeln mit heißen Kirschen
Vanille-Eis / Sahne (bis 17 Uhr)
9.50€

Gemischter Eisbecher
Vanille / Schoko / Erdbeere / Sahne
7.50€

Eis-Kaffee oder Eis-Schokolade
7.50€

Eiskaffee oder Eisschokolade
7.50€

1 Kugel Eis
Vanille / Erdbeere oder Schoko
2.50€

Ketchup oder Mayonnaise
0.60€

Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
5.50€

Bratkartoffeln
Speck / Zwiebeln
7.50€